Formaggio Ovino Semicotto Smeraldo Di Sardegna

Questo formaggio da tavola è il frutto di una passione che si tramanda di generazione in generazione, con un sapore che sa conquistare al primo assaggio.

Con un peso intero di circa 3,4/3,7 kg e una stagionatura di 120/150 giorni, il nostro formaggio ovino si distingue per il suo gusto dolce e sapido, arricchito da delicate note aromatiche di burro. La sua pasta bianca, compatta e con una leggera occhiatura, è elastica quando giovane e diventa friabile e solubile man mano che matura, offrendo una complessità di consistenze che delizia i sensi.

Questo formaggio è perfetto per essere gustato da solo, accompagnato da un buon vino, oppure come ingrediente pregiato nelle tue ricette. Ogni fetta racconta la storia di una tradizione casearia autentica e di alta qualità.

Scopri il nostro Formaggio Ovino a Pasta Semidura o Dura:

• Tradizionale e Artigianale: prodotto con latte ovino di alta qualità, lavorato secondo metodi tradizionali.

• Dolce e Sapido: un sapore equilibrato con note aromatiche di burro che evolve con la stagionatura.

• Versatile e Raffinato: ideale da tavola o come ingrediente speciale nelle tue ricette.

Porta a casa un pezzo della nostra tradizione casearia e lasciati conquistare dai sapori autentici e intensi del nostro formaggio ovino.